Astuce cuisine marocaine

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Les légumes remplis de nutriments et minéraux dont votre corps a besoin. Mais souvent, la mauvaise façon de cuisiner fera les légumes perdent tous les nutriments en elle. Si cela se produit, un certain nombre de légumes consommés ne serait pas bénéfique pour le corps.

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Par conséquent, sachant comment faire cuire les légumes correctement est très important, en particulier pour obtenir tous les avantages en elle et n’a pas fait les éléments nutritifs dans les légumes en vain. Voici quelques façons de faire cuire les légumes qui sont en bonne santé et garder les éléments nutritifs en elle. Yuk mère écoutait des conseils de cuisson des légumes appropriés qui ont été prescrits le chef résumer, les conseils suivants.

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faire sauter

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Le premier est sauteing, un moyen rapide de faire cuire les légumes dans la poêle à frire plat avec un peu d’huile végétale. Sur le dessus du wok courbe est également juridique. Mais rappelez-vous, quand Mère légumes cuits avec de l’huile, une vitamine soluble dans la graisse peut se terminer avec l’huile. Il est bon que vous ne disposez pas de l’huile.

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Conseils second est la torréfaction, éplucher les légumes garderont plus de la valeur nutritive des légumes. Lorsque la cuisson, les légumes doivent être accompagnés d’une forte teneur en eau afin de ne pas sécher. Les légumes de la racine est le meilleur type de produits de boulangerie, tels que les pommes de terre, les oignons ou les tomates.

Cuisiner sans eau

Alors que le troisième est la cuisine des conseils sans eau, cette méthode nécessite généralement trois à cinq minutes. Cette méthode est bonne pour les légumes verts feuillus à compter sur l’eau qui colle aux feuilles après que les légumes sont lavés.

vapeur

Le quatrième est à la vapeur, la meilleure façon de traiter le matériau est à la vapeur des légumes. Cette méthode peut maintenir la nutrition et les légumes mûrissent dans un court laps de temps.

presto

Conseils cinquième adalalah cuisson par presto, cuire les légumes à haute pression va raccourcir le temps de cuisson afin qu’il puisse stocker les nutriments. Les obstacles, si la mère est trop long, même sur une courte période, se transformerait en légumes purée. En outre, tous les légumes ont des textures et des densités, alors soyez certains types de légumes et une période appropriée si la casserole haute pression soit votre choix. Tant que vous pouvez, évitez la cuisson des légumes avec presto parce que les légumes se transforment en une bouillie.

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